M en ik hadden wel eens van restaurant De Lachende Koe gehoord, maar er nog nooit gegeten. De naam vonden we curieus, maar we hadden eigenlijk geen idee waarom het etablissement zo heet. Toen we binnenkwamen werd dat wel duidelijk. Overal waar je kijkt zijn koeien te vinden in het restaurant. Kleine koeien, grote koeien. En op het toilet is de wc bril zelfs van koeienhuid. Nou ja niet echt, maar wel met het werkje van een koeienhuid. Het maakt mij aan het lachen in ieder geval.
Menu aan een takeltje
Leuk detail verder: de kaart wordt met een installatie verderop naar beneden gehengeld. Je hebt niets in de gaten en dan hangt opeens de menukaart voor je neus. Leuk dingetje. Op die menukaart niet enorm veel keuze, maar gewoon wel genoeg voor iedereen. Ook geen fancy spul, gewone gerechten voor iedereen geschikt. Op een bord aan de wand boven de open keuken bovendien daggerechten. Deze keer bijvoorbeeld knoflooksoep. Niet dat we die wilden, want ik kan me voorstellen hoe je collegae de volgende dag dan tegen je aan hikken, maar een leuk gerechtje leek het ons wel.
Geen doorbakken biefstuk
Manlief eet geen varkensvlees en houdt niet van bloed. De mixed grill waar hij wel van houdt, had beide in zich. Dus mocht hij kiezen tussen extra kip of extra bief in plaats van het varkensvlees. Bief doorbakken daar doen ze niet aan, zei de serveerster op de vraag of dat kon. Zonde van het vlees vinden ze in het restaurant. Dat is dan aan de ene kant jammer, want als je echt niet van bloed houdt maar wel van bief, tja dan is dat de enige oplossing. Aan de andere kant ook wel duidelijk. Dus werd het alleen maar kip filet, want die stond ook op de kaart. De mixed grill werd afgevoerd.
Een goede bouillabaisse is moeilijk te vinden
Ik ben vooral van de vis, maar had nog nooit snoekbaars gegeven. Snoekbaars met bouillabaisse nog wel. Die bouillabaisse is mijn favoriet, maar zelden wordt hij gemaakt zoals een goede behoort te zijn. Die heeft overigens ook heel veel tijd nodig. En nee, de bouillabaisse was niet eentje die je bijblijft. Het was een soort tomatensoepachtige substantie met wel een lekker pepje erin. Hij was te eten, maar nee beslist geen bouillabaisse. De vis was wel erg lekker en goed gebakken. En de combinatie was goed.
Veel bijgerechten bij restaurant De Lachende Koe
Aan de andere kant werd de kip ook goed ontvangen. Lekker gebakken, goed gekruid. De pepersaus die erbij zat, vond M zo lekker dat hij hem zelfs over de salade goot. De salade die deel uitmaakte van best veel bijgerechten. Lekker gekruide aardappelen met mayonaise natuurlijk. Gekookte wortelen (lekker bij de vis, maar dan weer niet bij de vissoep). En de salade dus. Met diverse spruitgroenten erin (heel gezond), komkommer, tomaat, sla, maar ook zoete elementen als gewelde rozijnen.
We keken door een raam met gehaakte gordijnen, er hingen cactussen voor de ruiten en de houten stoelen en tafels gaven een huiselijke indruk. Bovendien stond de kachel lekker hoog, wat ook altijd erg plezierig aandoet. De rekening voor beide gerechten, twee thee, een cola en de pepersaus (apart te betalen dat is dan wel weer een beetje vreemd) nog geen 40 euro.
